| Главная » Статьи » Закуски и супы |
Борщ
 Состав: 1 шт. Окорок куриный 3 шт. Свекла (средние) 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репка 5 шт. Картофель(средние) 200 гр. Капуста Лавровый лист Перец Соль Способ приготовления: Кипятим, в кастрюле, воду. Моем куриный окорок и ложим в кипящую воду. Лук, свеклу и морковь очищаем от шкурки. Нарезаем лук и обжариваем на сковороде. Морковь и свеклу трем на терке и на сковороду, добавляем не много воды, перец и лавровый лист. Тушим под крышкой. Чистим картошку, нарезаем средними кубиками, капусту мелко шинкуем, все закладываем в кастрюлю и варим 10 мин. Затем добавляем лук, морковь и свеклу. Варим до готовности. Перед подачей можно добавить сметану и зелень. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 205 | |
| Всего комментариев: 0 | |