| Главная » Статьи » Основные блюда |
Перкельт из свинины
 Состав: 500 г. Мякоть свинины 100 г. Жир свиной топленый 2 шт. Лук репчатый 1 ч.л. Перец красный острый молотый 2 шт. Помидоры( или 100 г. Лечо ) 1 ч.л. Семена тмина 2 шт. Перец сладкий зеленый Соль Способ приготовления: Чистим лук, мелко нарезаем. Свинину, нарезаем кубиками и обжариваем с луком, тмином, красным перцем и солью до образования корочки. Из перца удаляем семечки, шинкуем Помидоры нарезаем дольками. К обжаренному мясу добавляем перец и помидоры, жарим еще 15-20 мин. Подавать с картофелем, салатом из свежих или соленых овощей. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 173 | |
| Всего комментариев: 0 | |