| Главная » Статьи » Основные блюда |
Картофельная запеканка с мясным фаршем
 Состав: 700 г. Фарш (свинина, говядина, курица) 1 кг Картофель 2 шт. Яйца 2 шт. Лук репка 1 шт. Помидор 1 шт. Лавровый лист 1,5 ст. Молоко Майонез Перец Соль Способ приготовления: Чистим картофель, режем не мелко и ставим на огонь. Берем лук, чистим, мелко режем и жарим на маленьком огне в масле. Помидор нужно отделить от шкурки , мелко порезать и добавить к луку. Не много обжариваем и добавляем фарш, соль, перец и лавровый лист, хорошенько перемешиваем добавим не много воды и тушим под крышкой на среднем огне. Когда картофель сварился, сливаем воду, но не много оставляем на дне и делаем пюре. Вливаем молоко, яйца, всё солим и хорошенько перемешиваем. Выкладываем, примерно половину пюре, в небольшой противень, и равняем, затем выкладываем готовый фарш, ровняем, и снова пюре, ровняем. Смазываем поверхность майонезом и ставим в разогретую, до 180 градусов, духовку, примерно на 20-30 мин. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 186 | |
| Всего комментариев: 0 | |