| Главная » Статьи » Десерты и выпечка |
Блинчики в дырочку
 Состав: 700 мл. Молоко 3 шт. Яйца 1 ч.л. Соль 2 ч.л. Сахар 9 ст.л. Мука с горкой 3 ст.л. Подсолнечное масло Способ приготовления: Берем яйца и отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром(1 ч.л.) до бела, затем, отдельно, взбить желтки с сахаром (1 ч.л.). Соль растворим в небольшом количестве воды. Смешиваем молоко, взбитые белки и растворимую соль, перемешать , добавить взбитые желтки и снова все перемешать. В просеянную муку, тонкой струйкой, добавляем полученную массу, перемешиваем. Добавляем масло и все перемешиваем. Нагреваем сковороду, наливаем тонким слоем тесто, печем блин до золотой корочки, переварачиваем. Подавать с вареньем или сметаной. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 189 | |
| Всего комментариев: 0 | |